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多家北美杂志专栏作家。 湖南宝贝 上海妹妹  香港师奶 台湾北欧干妈 美国奶奶 认几个中国字,用石头粉画画的硅谷乡下人

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2011年平安夜大餐  

2011-12-25 12:46:00|  分类: 美酒佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今年和儿子两个过平安夜,也是生平第一次,不敢怠慢,即便是在厨房的小桌子上,也摆出了头盘配香槟,浓汤配蒜茸面包,主菜是意大利海鲜面,应该配白葡萄酒,但我们喜欢红酒,最后应节色彩的甜点,很圆满。吃得太胀了,哈哈,光顾了情调,所以照片光线不好。2011年平安夜大餐 - 彬彬 - 聂崇彬的博客

2011年平安夜大餐 - 彬彬 - 聂崇彬的博客

头盘火腿起士烤辣椒 配菜万万的花生米(小长盆)

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西兰花蘑菇奶油浓汤

 

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意大利海鲜面

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儿子的甜品大一点


2011年平安夜大餐 - 彬彬 - 聂崇彬的博客
我的一杯小点,主要是看中了圣诞红绿白,好意头不是吗?

 

全部是本人亲自安排烹调,既便宜又美味,其中意大利海鲜面是从美国主流电视台ABC中纽约著名厨师学来的,很正中的,最困惑的一步是要买带头的虾,因为意大利菜的特色,但遭到中国儿子的不满,哈哈。大家如果需要食谱,明年早点提供吧,不过本人的厨艺也出租。请大家考虑了。

 

万万的花生米获得巨大成功!在这多谢她,我用的是日本的苹果醋代替中国老醋,感觉味觉上清新了很多

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