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秋色宜人醉那帕  

2011-09-20 02:13:00|  分类: 食性男女 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秋色宜人醉那帕 - 彬彬 - 聂崇彬的博客
享受生活,及時行樂,尤其是在眼下,國家和經濟形勢都讓我們感到壓力和困惑的時候,需要喘口氣,充下電,這樣才能保持清醒的頭腦和足夠的精力,面對可能會來的任何挑戰!剛結識了一對中美夫妻,他們有別墅在酒鄉那帕,所以當他們盛情邀請的時候,我忙不迭地點頭說好,還帶上另一對品酒專家的中美夫婦,計劃了周六品酒之旅,準備好好享受,即便明天是狂風巨浪,我們也擁有了美好的今天。


六人和一隻鸚鵡
週六早上,經過精闢的分析和策劃,在三個不同的地點,我們把一架七人車塞滿了。六人和一隻鸚鵡。為了把許多吃的塞進車裡,只能委屈鸚鵡了,把預先留給它的位子給霸占了,雖然許多酒莊有餐室,那帕更有許多出色的餐廳,但我們還是喜愛自己的廚藝,當然智者會加上經濟的因素。我們帶上午餐和晚餐燒烤要用的全部物品,準備在上午和下午各去兩家酒莊,中午就在家稍作休息,吃一點,晚上也在他家燒烤。


Peju酒莊可以推薦
天氣太好了,萬里無雲,一路上心曠神怡,準確地說,我們去的Calistoga,是在那帕山谷的頂端,所以主人計劃在去的路上就順道品嚐兩家不同特色的酒莊,一家是專出香檳的,另一家是我們後來認定可以推薦的Peju酒莊,這一家始於1982年生產紅白葡萄酒的葡萄園,是Tony and Herta Peju夫婦經營的家庭式酒莊,Peju是一個非常普通的法國名字,而Tony Peju小時候也確實在法國生活過,他們出產的葡萄酒都是人工製作的有機酒,很多都得過獎,包括以下的品種HB Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel, Syrah , Sauvignon Blanc, Chardonnay and Provence。


白葡萄酒Carnival 清香醇美
在他們的品酒室,我們在主人的熱情介紹下,品嚐了不下六種,口感都非常好,我最愛的是2007年的白葡萄酒Carnival,我一向只愛紅葡萄酒,很少喝白酒,但這只酒深深地把我吸引住了,口味清香,非常醇美,是我第一次碰到這樣的好酒,同去的專家也紛紛地讚賞有加,價錢也不貴,才16美元,我們都買了。 Peju酒莊有不同的試酒俱樂部,適合於不同的顧客,如葡萄酒愛好者和專業品酒師,不過我們這次堪稱的特別之處,音樂配美酒,一位元老先生居????然為我們彈起了吉他,自編自唱,?轉的旋律,吟唱的熱情,使杯中的酒更添情趣。
中午在主人家的露台上小坐休息,面對著秋色宜人的山谷,不喝酒也會暈呼,在主人家吃了輕便的午餐,有滷雞腿,蛋和豆干,外加越南海鮮捲和啤酒,啤酒拿來漱口的,以便下午再戰葡萄酒。


紅地毯鐵價100元
下午的精彩酒莊當然要數Sterling Vineyards,首先要搭坐纜車去品酒室已經引人入勝,這時節的酒鄉山谷,好像抹上了色彩不濃,均衡協調,柔和美麗的淡彩,不論是湖邊的高稿的樹陰,還是山腳下矮矮的大片葡萄,都好像是一幅幅美妙的水彩風景畫。坐在Sterling酒莊高高的試酒室,每人可以挑三款不同的葡萄酒品嚐,我要的都是甜酒,對其中一隻被稱為甜品的紅酒留下了深刻印象,也意外地發現那裡有出售用於奧斯卡頒獎禮的名為”紅地毯”酒,不過不能試,要買的話,一百元美金不二價,我心想,等以後有機會踏上紅地毯的時候再買也不遲呀。
從Sterling Vineyards出來,大概前後品了十幾種不同的酒和香檳,在晚餐時,因為主人家的一句話,他說,現在不是品酒,而是喝酒,又加上烤肉香味的引誘所以大口加小口的喝,六個人喝了好幾瓶酒。因為太多太混,以致我還沒有和別人拼,已經醉得暈暈乎乎了。


好醉的一天!

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鹦鹉莫扎特只能站在司机的肩膀上

 

 


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山脚下矮矮的大片葡萄秧树,好像是一幅美妙的水彩风景画,但后来我把它画成了岩彩画

 

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坐缆车去品酒,纳帕景色怡人

 

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秋高气爽正是品酒的好时光


 

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中午很热,在主人家的露台上小坐休息,面对着秋色宜人的山谷,不喝酒也会晕呼


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音乐陪伴赏酒



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靠在酒桶上都可能会醉


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                                      红地毯铁价100元

 

注:这是三年前的文章,奇怪不但照片可用,连开头语都适用今天:)

 

 







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